NURDANIN MUTFAĞI,EV MANTISI*YAPRAK SARMASI

                100% GÜVENİLİR ETLİ EV MANTISI*YAPRAK SARMASI*Kayseri Tipi Mantı*Taze Dondurulmuş Dana Etli Mantı çeşididir. En önemli özelliği katkı maddesi içermemesidir. Bunu belirleyici en önemli özellik kırmızı renkli olmayışıdır.
Taze tad ve aroması fırınlanmadığı için kaybolmamaktadır. Hamuru farklı-özel olarak işlendiğinden 10 dakikada pişer ve aşçı-dostudur, açılmaz. Fast foodlara ve Lokantalara dönük servis süresine uygun özel üretimler mevcuttur. Fırınlanmış mantı sipariş üzerine yapılmaktadır.

Patates ve özel peynir karışımı içeren taze dondurulmuş mantı çeşidimizdir.

Şekil olarak Hingel mantısının küçüğü olan dana etli, taze dondurulmuş mantı çeşididir. Kreşler tarafından tercih edilmektedir.

Yüksük Mantı
Dana etli geleneksel taze dondurulmuş kendine özel şekle sahip mantı çeşidimizdir.Peynirli Mantı

Özel peynir içeren taze dondurulmuş mantı çeşidimizdir.


Tüketime Hazır Mantı
Tüketime hazır mantı pişmiş ve mikrodalga fırında pişirmeye uygun kaplarda ambalajlanmış 2 dakikada mikrodalga fırında pişirilerek tüketime hazır; yoğurtlu-domates soslu ve sossuz olarak üretilen dondurulmuş olarak muhafaza edilen mantı çeşididir. Mutfak ve eleman problemi olan toplu tüketim yerleri, cafe ve barlar tarafından tercih edilmektedir.ÇİĞ BÖREKİçindeki et üstün kaliteli yağsız mantı etidir. Çiğ börek hamuru makinalarda kendine özel olarak işlenmektedir. Taze dondurulmuş olarak muhafaza edilmektedir.

YAPRAK SARMA

İzmir ve Bolu yaprak kullanılmaktadır. Bolu yaprak Limon istemez. Yaprak salamuralar mevsiminde işletmemizce hazırlanmaktadır. Dondurulmuş olarak muhafaza edilmektedir.GÖZLEMETaze dondurulmuş gözleme çeşitleri fast foodlara dönük ve teflon tavaya uygun ebatta üretilmektedir. Etli, Peynirli, Patatesli, Ispanaklı ve mevsim sebzeli çeşitler mevcuttur.


TATLILAR


Ev Baklavası Glikoz, irmik kullanılmamaktadır Şambali


Üretiminde yağ ve yumurta istemeyen bu uzun ömürlü tatlı, İzmir tipi ve Hatay tipi (Cevizli) olarak sipariş üzerine üretilmektedir..SU BÖREĞİ Dondurulmuş tüketime hazır su böreğimiz, mikrodalga fırında 2 veya 3 dakika içerisinde tüketime hazırdır. Kıymalı, beyaz peynirli ve kaşar peynirli olmak üzere 3 çeşit üretimimiz mevcuttur.

YENİ MENÜLERE TOPTAN YENİ HAMUR İŞLERİ

Önümüzdeki aylarda Kafe, Bar, Bistro, Lokantalarda başlayacak yeni menü planlamalarınıza ve uygulamalarınıza ilave edeceğiniz talep gören yeni ürünlerimiz;
1-Dondurulmuş Taze Çiğ Börek, (Pişirmeye hazır-Dana Etli)

2-Şambali (sade, fındıklı, cevizli) tatlı, (şerbet dökmeye hazır-pişirilmiş)

3-Patatesli Mantı-vegetaryan mantı-Taze Dondurulmuş, (Pişirmeye hazır)

4-Peynirli Mantı-Taze dondurulmuş, (Pişirmeye hazır)

5-Boyoz Böreği-Taze dondurulmuş börek (Pişirmeye hazır veya Pişirilmiş)

6-SU Böreği-Taze dondurulmuş börek (Pişirilmiş Tüketime Hazır)


ANASAYFA

2007 dan beri ağırlıklı olarak taze ve naturel mantı (el mantısı) üretimi ve dağıtımı ile ilgilenmekteyiz.

Aşçılar mantı üretmez, satın alır ve pişirir. Mantı adı altında satılan pek çok yalancı mantı çeşidi pişirme problemleri yüzünden Aşçılara zor anlar yaşatmış/yaşatmaktadır. Bu, aşçıların mantıdan korkmalarına neden olmuştur. Amacımız Aşçılara istedikleri kalitede mantı sağlıyarak korkularını gidermek ve mantı tüketimini yükseltmektir. Vizyonumuz ise taze üretmek, naturel üretmek ve geleneksel ürünlerimize dünya pazarında ticari değer kazandırmaktır.

Ürünlerimiz taze dondurulmuş ürünlerdir. Resmi ve Özel Toplu Tüketim Yerleri, Yemek Fabrikaları, Cafe, Lokanta, Supermarket, Kreş ve Satış Noktalarına toptan satışlarımız ve teslimatlarımız devam etmektedir. Fast-Food ve Yemek Fabrikalarına uygun farklı özel üretim yapılmaktadır.

Üretim sürecimizde makina yerine, ağırlıkla insan emeği ön planda olduğu için, müşteri memnuniyeti ve güvenli gıda sağlamak amacı ile üretimin temiz ve titiz olmasına büyük özen gösterilmekte ve firmamız tarafından uygulanan bütün şartlar şeffaflıkla sergilenmektedir.

El mantısı çeşitleri üretiminin yanında diğer ürünlerimiz: çiğ börek, ev baklavası, yaprak sarma vegözleme dir.